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哪些食物導致膽固醇高

  哪些食物致使膽固醇高?醫學界以為,為了下降膽固醇,也應該削減一些含高膽固醇食物的吸取,特別是心、肝等動物內臟。蛋類每星期以不超過三四個為準則,特別盡量少吃蛋黃,包含各種魚卵、蟹黃等。
  烹調用油應選用植物油,此外,也有必要限制醣量,最佳制止食用純糖類食物或飲料。盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪,多吃脫脂奶及豆漿。
  肉類方面,應該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、臘腸,及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。
  此外,各種精美甜點如蛋糕、巧克力盡量少吃。各種動物油脂、椰子油等應禁食,以人造黃油及植物油替代。
  不含膽固醇的食物
  平常飲食中本來有很多不含膽固醇的食物,包含硬殼果類,如杏仁、核桃;五谷類、蛋白,生果類 果醬、果凍;此外,還有蔬菜類、花生、花生醬,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆類與豆漿、豆腐等豆制品。特別多吃生果,生果含果膠,也能下降膽固醇。
  隨著科技的進步,有不少陳述顯現,吸取燕麥也能下降膽固醇。很多研討顯現,燕麥本來和豆類相同有用,其下降膽固醇的作用較僅采納健康飲食還好。
  膽固醇高的飲食注意事項:
  1、避免進食富含膽固醇的食物。
  2、魚中含有很多高檔不飽和脂肪酸,對下降血膽固醇有利。
  3、黑蒜:食療常用的辦法,安全食用便利。
  上述就是對于哪些食物致使膽固醇高的有關知識,專家建議,膽固醇高的病人除了要注意平常的飲食習慣外,還要定期到規范的醫院做有關的查看,必要時依據專家科學的輔導,擬定出針對性的醫治計劃,避免病況的進一步惡化,以便提前恢復健康。


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